天天上班累成狗？一到周末睡成猪？如许的生存早晚褫夺了你的康健。尽管一周五天的事情很辛勤，然而周末是否该犒劳一下本身的胃呢？这时你必要放心地给本身做几个好吃的菜品。对付此，小编就来为各人先容一下豆瓣烧鱼尾的做法。

1.鱼尾洗净，两面剞上十字花刀，郫县豆瓣剁碎，姜切丝，葱切小段，热锅放油，下入鱼尾，中小火，将一壁煎黄；翻面连续煎另一面，煎至两面金黄后，下入两小勺料酒，然后将其舀出

2.锅内余油下入郫县豆瓣与姜丝，炒出红油；参加约200ml净水，烧开；放入先前煎好的鱼尾，放入适量的盐，大火煮开后转中小火煎十分钟；待锅内剩余少许汤汁时，将鱼舀到盘中将水淀粉、葱花、生抽少量胡椒粉放入锅内，用锅铲推匀后倒在盘中的鱼尾处便可

豆瓣烧鱼尾的细致要领步调已经先容完，信赖你也基本上相识了。相识完须要的步调，如今要做的便是实践了。实践出真知，信赖真正的美食都是如许出来的。