火锅丸子炒菜吃 由果蔬网提供, 章鱼丸、蟹棒等等都是可以炒的。将买回来的丸子趁着冰冻的状况，快速的切片，片不要太薄，一个丸子分成3份摆布便可了。

然后将丸子简朴的焯一下，盛出备用。(不喜好的也可以不消焯，对于末了的味道影响不大，其时本身也没焯)

接下来便是爆锅了，锅里倒些油，比平常炒菜适量多一点既可以。然后烧至8分熟的时间倒入蒜末以及姜丝，炒香后倒入处置惩罚好的丸子，举行翻炒，要是以前没焯的话，中火翻炒便可。当锅里焯出丸子的香味后，试尝一下熟没熟，将近熟时倒入精盐以及其他调味料就可以出锅了。(炒制历程极其简朴)

炒好的丸子味道鲜美，既有丸子的味道，另有清炒的香味，很是鲜味。并且实践评释，这道菜很是下饭啊。