冬瓜海带汤有诸多的效用，可以清热消暑，益气补中等。冬瓜作为一种营养价值以及药用价值都很高的蔬菜，最典范的效用便是美容，可以或许解毒排脓，让皮肤越发细嫩有光芒。冬瓜中还含有的丙醇二酸还能阻挠糖转化为脂肪制止人体发胖。海带口感香醇，多吃海带可以或许促使疤痕体质的规复。

冬瓜海带汤口感清新而不油腻，是炎天必备的清冷佳品。然而海带一样平常的质地都对比坚固，有个小窍门便是在煮海带的时间，滴入几点白醋可以让海带更快更丰富。

质料

冬瓜一块钱一斤，我买了2块钱的，海带也买了2块钱的，这个量已经够好几个人吃了

冬瓜海带汤的做法

步调1：将冬瓜去皮切块然后洗净。

步调2：海带用水泡40分钟如许，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。要是是那种大海带，返来泡好后切小块待用，我这种就不必要改刀了。

步调3：锅中底油，油热倒入冬瓜以及海带翻炒2分钟如许。

步调4：为了多做点汤喝，以是把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡本身要节制好。

在做冬瓜海带汤的时间，海带不宜炖的太烂。因为海带自身就很鲜美，以是在炖的时间不消放入太多的调味料，秩序放入些许的盐以及料酒调味便可。冬瓜以及海带的营养价值都很高，这款汤有不少的益处，各人在夏日肯定要多喝哦。