包菜一年四季均会见到包菜，也叫圆白菜，平常是咱们最时常吃的一种菜，一样平常包的口感以及平凡的白菜不同样，在这内里会对比生脆一些，响亮适口的味道，对比受人接待，手撕包菜对比常见，制作方法也很简朴，在平常的时间可以举行制作。

“包菜是一年四季都常见的蔬菜，包菜也叫圆白菜，卷心菜，包菜脆嫩的质地让许多人都很喜好它，手撕包菜也是我常做的菜肴之一，虽说做法很简朴，然而伎俩的的差别也会致使菜的味道以及口感不同样，这道菜里加了少量的肉片，使包菜的口感越发富厚，味道也更香浓~~~”

食材明细

包菜

半颗

猪肉

少量

姜蒜

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

蚝油

适量

微辣

口胃

炒

工艺

半小时

耗时

平凡

难度

手撕包菜炒肉片的做法步调

1重要质料

2将包菜洗净后撕成碎片

3猪肉切片备用（肥肉可以另切成片，可以煸出一部分大油，使菜的味道更香，也可选用五花肉）

4姜蒜切片，干辣椒切碎备用

5油锅烧热以前，放入肥肉片，小火煸出大油，煸至剩一些油渣时，放入花椒炝锅

6接着再把肉片放入煸炒

7炒至肉片变色时烹入料酒，下入姜蒜片

8然后将包菜也倒进去，翻炒匀称

9包菜稍焉时将干辣椒放进去

10再翻炒几下放入酱油以及蚝油翻炒匀称后便可起锅

利用的厨具：炒锅。