每次小编途经油炸摊时就不由得停下脚步，为了知足一下嘴巴，刺激一下味蕾，小编会毫不犹豫的买上几串，那末酥炸鱿鱼怎么做呢？

酥炸鱿鱼圈的做法

主料鱿鱼圈350g

鸡蛋2个

调料油

盐

胡椒粉

料酒

玉米淀粉

面包糠

简介：喜好吃海鲜，更喜好吃鱿鱼，热炒油炸，味道都不错哦。去超市逛的时间，看到冰冻鱿鱼圈搞运动，就买了些返来。做了酥炸鱿鱼圈，很香酥脆爽，无比的好吃，的确到停不了口哦!也曾经用这个要领做过炸洋葱圈，但觉得照旧炸鱿鱼圈要香，要好吃。。。。。。。做法也尤其简朴，没有甚么技术含量，但味道却一点也不简朴，至心好吃哦

制作流程

1、鱿鱼圈解冻后，洗濯洁净。

2、撕去玄色的膜。可以再用开水焯一下。

3、加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。

4、把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

5、再放鸡蛋液里蘸一下。

6、放面包糠里滚一下粘上面包糠。

7、油温烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色便可。

8、炸好后，放入厨房纸中吸去一部分油。

9、制品。

注意事项：鱿鱼焯一下水，可以把自身的水份逼出来，如许炸出来的鱿鱼圈更酥脆。