过年过节的时间，鸡鸭鹅等肉类确定是少不了的，然而每次的做法宛如都是差不多，那各人确定有所厌倦，想换口味了。那就给各人先容一种鸭肉的新做法，那便是啤酒烤鸭。固然，要做正宗的烤鸭，家里最佳备有烤箱，如许能更好地制作出香脆适口的啤酒烤鸭，下面咱们就来看看啤酒烤鸭的做法大全吧。

啤酒烤鸭啤酒烤鸭是一种新型美食,它是选用北方瘦型鸭配以数十种名贵药材及配料经腌、凉、冲、烤等多种工艺精制而成熬卤：在锅内参加净水150份，先参加八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，红椒0.5～2份，火烧至沸，

以上的内容便是关于啤酒烤鸭的做法大全了，烤制出来的鸭肉透着啤酒的香气，肉质也分外的香嫩，鸭皮香脆而金黄，让人看着食欲大开。要是家里有烤箱的朋侪，没关系实验做这款啤酒烤鸭，以及家人一块儿试试，并且烤鸭养分富厚，拥有滋阴美容的多种效用。