清汤排骨的做法这些步骤你记住了吗 由果蔬网提供, 此汤不必要加种种调味。

2、如有沙锅逐步煨烧，味道会更好，时间最佳一小时以上。

清汤排骨/更多做法

1.排骨洗净。

2.下开水焯烫。

3.捞出再次冲刷控干水份。

4.凉水下入焯烫好的排骨。

5.大火炖煮，开过撇净浮沫，转小火炖煮40分钟。肉烂，汤汁浓烈后加盐调味便可。

6.香菜切碎。

7.盛出炖好的排骨汤，撒香菜调味，可以食用啦。

小贴士

1、排骨要焯烫，洗净血水。

2、炖煮历程中，要撇净浮沫，汤汁才鲜味。