如何制作豉椒带子豆腐 由果蔬网提供, 速冻带子解冻冲净及抹干，切开双飞，拌入腌料待5分钟。

2、豆腐冲净切开边，排放碟内，洒少量盐。

3、蒜蓉与豆豉及酱料拌匀后，烧热1汤匙油爆香。

4、带子放豆腐上，豉椒料放带子面，蒸4分钟，滤净水份。

5、芡汁煮滚，淋于豆腐上，洒些葱粒装点。

豉椒带子

豆腐可以很好的将鲜贝的营养价值保存起来，同时也让豆腐吃起来更香更鲜美。