豆腐鸭血汤怎么做 由果蔬网提供, 豆腐鸭血汤的质料

北豆腐14块、鸭血1小块、小白菜3个、香油适量、盐适量、鸡精适量。

1、北豆腐冲刷洁净，切1cm的正方形小块。鸭血冲刷后，切成1cm的正方形小块。把小白菜叶子一片片掰开，冲刷洁净。小白菜叶放入开始中焯一下，捞出。

2、另换水，焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水，把北豆腐焯一下。沙锅中放适量水，倒入北豆腐以及鸭血，开始煮。焯完的小白菜，切碎备用。

3、锅开后，煮5分钟豆腐完整熟透，放入切碎的小白菜。放入盐、鸡精、香油各适量调味，盛出便可。

二、豆腐鸭血汤的效用

这道豆腐鸭血汤是很不错的了哦，咱们是可以通过吃豆腐鸭血汤来保健的了，起首对付咱们的肠胃康健来讲就很有益处了，可以有用的清算肠胃，起到很强的保健效用，对付肠胃欠好的朋侪们来讲，这道菜便是肯定不克不及错过的哦。并且有增添养分、资助消化、增长食欲的功效，对齿、骨骼的生长发育也颇为有利，在造血功效中可增添血液中铁的含量，咱们是可以通过吃这道菜来资助本身有用的补血益气的了，补血的效用是很卓越的了，咱们不克不及错过哦。