黄豆是大豆的一种，咱们都晓得黄豆拥有很高的食用代价，像豆腐、黄豆乳、腐竹等都是大豆制成。黄豆不但食用代价高，并且对付一些疾病另有很好的医治作用，中医说黄豆利于保养大肠，消水胀肿毒等。实在除了这些黄豆另有其他的效用，而且黄豆的食用方法有很多，黄豆实在在一样平常中可以做粥的，跟紫薯搭配就可以做出保养肠胃的紫薯黄豆粥。紫薯黄豆粥的做法很简朴，下面咱们就来看看哦。

质料：小米1小杯、银耳1朵、黄豆、紫薯(小个头的)1个。

黄豆紫薯粥的做法

1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成小块；

2、锅中放水，放入紫薯，黄豆，大火烧开后，将淘洗好的米放入此中，再烧开后改小火；

3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；

4、待米着花(中小火约30分钟，这历程中，要用勺子屡次操底)，稠度合乎你的必要的时间，尽管颜色不怎么好，无非味道很好哦。

黄大豆磷脂可增添构造性能，低落胆固酵，改进脂质代谢，防备以及医治脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝赃康健，对于肝炎、脂肪肝都有肯定的疗效。此外，大豆磷脂还能增进脂溶性维生素的吸取，防备体质及各构造器官酸化。黄豆跟紫薯搭配在一块儿能让你变得越发康健水灵哦。

以上便是紫薯黄豆粥的做法，看着上面的先容各人对付紫薯黄豆粥怎么做已经有了本身的设法了。黄豆是一种高蛋白质的食品，其营养价值可以以及肉类相媲美，因而时常食斋的人可以多吃一点黄豆，如许对付身材的养分平衡有着很大的资助。紫薯黄豆粥好吃又摄生，让你的将来更家康健。