驴肉蒸饺的做法 由果蔬网提供, 土鸡蛋一个

盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺

十三香粉一小勺净水半碗

做法

1胡萝卜切丝然后再切成成小丁

2圆葱也切成丁。

3把驴肉馅以及猪肉馅混淆匀称。

4打一个鸡蛋，参加十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精鼎力大举搅拌匀称。

5放入生抽耗油

6放入半碗水鼎力大举顺一个偏向搅拌

7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混淆。

8倒入胡萝卜丁搅拌匀称。末了要包时间放入圆葱丁

小诀窍

拌馅的肉要三肥七瘦，驴肉对比瘦，以是要参加猪肉腰盘的肉馅。

要参加鸡蛋、净水，如许拌出来的馅很嫩。

拌馅的伎俩要顺着一个偏向鼎力大举的搅拌，让肉馅吸取水份以及调味料，搅拌到肉浓厚挂盆，

如许包出的饺子馅不散。

参加一勺香油可以大大提拔馅料的香味。

上文咱们先容了甚么是驴肉蒸饺，咱们晓得驴肉蒸饺便是接纳了驴肉做成的蒸饺，驴肉蒸饺的养分很富厚，有很好的摄生代价，咱们常吃能起到滋补的效用，上文也给出了驴肉蒸饺的具体做法，各人可以参考后尝尝做一道驴肉蒸饺。