刀豆是什么 由果蔬网提供, 偏斜。总状花序腋生，花疏，有短梗，常2～3朵簇生于花序轴上，萼管状钟形，稍被毛，上唇大，具2裂齿，下唇有3裂齿，椭圆形;花冠蝶形，淡红色或者淡紫色，长3～4cm，旗瓣宽卵形，顶端凹入，基部具不显着的耳及宽爪，翼瓣较短，约与龙骨瓣等长，以及龙骨瓣均弯曲，具向下的耳;雄蕊10枚，合生，对旗瓣的1枚基部稍离生;子房线状，具短柄，有疏长硬毛，有胚珠多枚。

刀豆的营养价值另有药用价值很高，然而照旧必要准确的食用，由于有一些人的身材环境是不适宜食用刀豆的，如胃热者，以是说想要施展它的养分以及保健代价，那末肯定不可以或许纰漏了这些禁忌另有食用的原则。