肉饼蒸多久 由果蔬网提供, 小葱、盐适量。

做法步调：

1.将五花肉剁碎成肉糜，胡萝卜以及生姜都切成丁，一块儿装入碗中。

2.搅拌在一块儿，放入淀粉、鸡蛋盐，连续搅拌匀称。

3.然后取一个盘子，盘底放少量油，然后将肉糜放入盘中。

4.将肉糜在盘中铺好，压的平整些并在中心掏一个孔。

5.锅中放水，烧开后，将肉饼放入锅中蒸。

6.隔水蒸约莫12—15分钟后就可以掏出了。

7.撒上葱花便可食用。

肉饼蒸蛋蒸多久

10-15分钟。一样平常只蒸鸡蛋必要7-8分钟，而只蒸肉饼必要10-15分钟，由于肉饼对比难熟，因而肉饼蒸蛋也必要蒸10-15分钟。

肉饼蒸蛋便是将肉泥饼在容器中压平之后，在上面打上鸡蛋，然后放入蒸锅中蒸熟，这种做法无比的平淡，养分也不会流失，并且肉泥以及鸡蛋自身的养分也很富厚，可以或许增补但八只、进步免疫力、增进身材发育，非常适合白叟小孩食用。

肉饼蒸蛋要不要加水

不必要加水。一样平常单纯的只蒸鸡蛋羹，为了鸡蛋羹鲜嫩爽滑的口感，必要加入适量的水一块儿蒸。然而肉泥蒸蛋的口感对比紧实、有滋味，是不必要加水进去的，加水之后反而会令肉泥变散、口感变差、有腥味，就不好吃了。