番茄在生活中是无比常见的，也便是被俗称为西红柿的蔬菜。它也可以用来生吃，实在生食对付营养成分的吸取更全面。尤为是新采摘的红红的发亮的西红柿，口感颇佳。仔细观察，有的还可以或许看到西红柿大的液泡，闪闪发亮。大部分朋侪都晓得番茄养分富厚，但若让其说出吃番茄的益处有哪些，却不肯定晓得。

蕃茄颜色美丽，它富含人体必要的多种营养成分，此中维生素的含量是蔬菜中最为全面的。因而多吃番茄的益处许多，不但能提供养分，还能防备很多种疾病，下面就来细致先容一下。

番茄可治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。

番茄可退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。

番茄可消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。

番茄可降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。

番茄可以美容：榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白，细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。

番茄可以治夜盲症：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯，连服五日为一疗程。

番茄在许多的病症医治上都有着不错的结果，是一种对于人体有很好的保健作用的蔬菜。无非不要空腹吃番茄，尽管吃番茄的益处许多，然而枵腹时的胃酸含量较多，会与番茄中的某些物资产生反映，引起胃痛。而绿色的番茄也不要吃，由于未成熟的番茄能引起中毒。