豆腐炒白菜 由果蔬网提供, 姜丝爆香,放小白菜敏捷翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒匀称便可出锅.喜好的可放鸡精调味,不喜好的就可不放了

油豆腐炒小白菜

质料:主料:小白菜400克,油豆腐300克,

辅料:白皮大蒜5克,

调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克

做法

1.小白菜洗濯洁净,切成3公分长的段,再将叶及梗离开;

2.油豆腐稍冲刷后,分别切成8小块;

3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;

4.连续放入小白菜梗炒匀,再放入全部的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至开,改用小火连续煮;

5.待汤汁剩13杯时,放入小白菜叶炒软;

6.末了放入水及淀粉勾芡便可.

以上便是为各人先容的豆腐炒白菜的做法,各人在看完做法后可以本身在家里根据步调做一下,实在这道菜做法是很简朴的,然而食用起来的口感是很好的.