过节老是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，要是可以或许掌握一些烹调本领，学会做绿茄子烧豆角的话，在每一一个节日就可以或许吃到本身做的美味佳肴了，做这道菜实在并不克不及，只要掌握本领够用心思，在饭桌上你的家人们确定爱死你了。

1、质料、绿茄子、豆角、蒜

2、洗濯洁净、绿茄子切段、豆角去头尾结切段、蒜去衣拍碎、（绿茄子切段后、用水浸泡、防备变黑）

3、豆角焯水1分钟、滴几滴油让豆角更绿油、捞起沥干

4、热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子、炒至软身

5、放豆角、炒半晌

6、放盐、鸡精、炒几下便可出锅

7、制品

绿茄子烧豆角的做法你会了吗？喜好吃面食的朋侪肯定不要错过了，还可以依据小我私家的喜欢参加别的菜肴，放假的时间约上三五挚友一块儿做绿茄子烧豆角吃，确定尤其风趣。