芹菜的健康养生食谱 由果蔬网提供, 苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果，一块儿榨汁，味道清爽适口，更可清热毒，治暗疮过多，口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热征象。常饮此汁，听说还可以防备肠癌，想来也不无道。

鲜芹苹果汁

鲜芹苹果汁能降血压，平肝，镇定，解痉，以及胃止吐，利尿。实用于眩晕头痛，颜面潮红，精力易愉快的高血压患者。用鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入滚水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，逐日2次。

芹菜葡萄汁

主治年老体弱的高血压患者。用鲜葡萄250克，旱芹菜250克。将芹菜带叶洗净，以滚水烫2分钟，切碎，榨汁;将葡萄洗净榨汁，与芹菜汁对匀装入杯中备用。与用量温开水送饮，逐日2-3次，20日为一疗程。

芹菜煲红枣

芹菜煲红枣除了可医治高血压外，还可医治急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。如不是芹菜季候，用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮，亦有疗效。

芹菜粥

主治高血压及冠心病等。芹菜连根120克，粳米250克，食盐、味精少量。制法将芹菜一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品便可。天天早晚饭食用，连服7-8天为一疗程。(一样平常食用1-4日后，血压开始降落)。

芹菜根炖马蹄

芹菜根炖马蹄常用有降压，安神，镇定的效用。用芹菜根60克，马蹄6粒，芹菜根以及马蹄放入沙锅炖水饮。

鲜芹菜汁

用鲜芹菜250克，将鲜芹菜洗净，放入滚水中汤2分钟，切碎绞汁。每服1小杯，逐日2次。有降血压，平肝，镇定，解痉，以及胃止吐，利尿的效用。实用于眩晕头痛、颜面潮红、精力易愉快的高血压患者。