叉烧酱的制作方法 由果蔬网提供, 将全部质料拌匀便可。

叉烧(自制叉烧酱)

质料

二汤匙酱油，

一汤匙蠔油，

一汤匙海鲜酱，

一汤匙酒，

三汤匙砂糖，

一茶匙蒜茸，

四分之一杯蜂蜜，

四分之一茶匙盐，

四分之一茶匙五香粉或者胡椒粉，

以上质料我加了大概30克水在锅内慢火煮至砂糖消溶并晾凉。

做法

将五花肉切块放入叉烧酱腌制，冷藏一天，没有锡纸了，我是直接把叉烧放在烤架上烤的

烤箱250度预热，180度烤30分钟(时期将叉烧翻转两三次，再刷一次叉烧酱)

刷一层蜂蜜，150度烤5分钟便可。

小窍门

要选择好的五花肉，烤的时间要让肥肉烤出点油，如许好吃。腌制五花肉的时间，要定时翻转一下，以便入味匀称。

以上便是向各人先容了关于叉烧酱的制作方法资料，信赖对付许多朋侪来讲这个是资料是对于他们很有资助的。叉烧的制作除了这个酱料以外，肉也要选好，最佳便是选那些半肥瘦的五花肉，如许的叉烧便是最佳的。掌握好烘烤的时间你便是胜利的。