鱼头泡饼的做法 由果蔬网提供, 香菜、小葱切段待用。

3.黄酱3勺、豆瓣酱1勺，加少量净水搅匀。

4.锅置火上下入猪肉煸炒出油，爆香葱、姜、蒜、八角。

5.倒入适量高汤，大火煮至沸腾。

6.放入处置惩罚好的鱼头，撇去浮沫。

7.调入酱料、酱油、老抽转至小火，盖盖慢炖20分钟。

8.加入适量盐，小火连续炖10-15分钟。

9.转至大火收汁。

10.白皮饼入锅煎至略酥，切块。

11.鱼头盛入盘中，码入饼块、葱段、香菜段，倒入鱼汤便可上桌享用。

鱼头泡饼的做法实在无比的简朴，信赖各人一学就会。趁便提示各人做的时间，肯定要将鱼头洗濯洁净，由于鱼腥味很重，尤为是鱼腮更要搞好。在做的时间也可以加一些猪肉放进去，如许既能却除了鱼腥味，并且还能让鱼肉更鲜味。