大闸蟹吃法 由果蔬网提供, 八角、葱、姜、蒜爆香。

4.倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽连续翻炒。

香焖大闸蟹

质料：大闸蟹两只，花生油几滴

做法：

1.用刷子将大闸蟹刷洁净备用，电饭锅洗净擦干水，滴几滴花生油烧一分钟;

2.放入大闸蟹，盖上电饭锅至烧饭档;

3.焖至20分钟便可。

大闸蟹苦瓜汤

质料：大闸蟹四只，猪小排四段，苦瓜一个，蒜五瓣，盐一小匙

做法：

1.大闸蟹洗净并除了内脏，猪小排洗净，蒜切末，苦瓜去囊切薄片。

2.锅内放油加热后，放入蒜爆香，再放入猪小排、大闸蟹、翻炒半晌加水盖过一点，并放入苦瓜煮沸。

3.放入紫沙锅中在炖一小时在加盐以及鸡精调味即成。

通过以上先容，对于大闸蟹服法也是有着很好相识，因而对于它制作的时间，都是可以根据以上要领举行，无非要细致的是，在对于这种好菜吃的时间，也是要适量举行，不宜太多，尤为是不要以及啤酒一块儿吃，如许无益于人体康健。