最简单的黄瓜的做法凉拌黄瓜 由果蔬网提供, 醋(最佳是白醋，颜色会更清新些)、盐、味精、糖。

做法：

1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒多少切成两段，葱花蒜瓣多少。

2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。

3、倒出水份，然后用少许花生油把部门葱花蒜末炒出香味，倒入适量醋，末了把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。

4、待辣油凉后放入，鲜味的凉拌黄瓜就做好了。