人参果营养价值 由果蔬网提供, 抗肿瘤、低落血糖、稳固血压、糖尿病;强心、益智、减肥及增白美容等效用。

生津止渴

人参果内含有大量汁液，可以增添人体中的津液而缓解口渴，对付女性美白养颜很有效用。人参果还可以增添人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

抗癌

人参果有“抗癌之王”的佳誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如硒、铁、钙、锌等元素对于激活人体细胞，加强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功效，增进种种维生素及养分的吸取、应用，克制恶性肿瘤细胞的裂变，起着首要抉择作用。

增强抵抗力

人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，刺激造血功效，加强机体抗感染本领。人参果还能增添食欲，增强肠胃的吸取功效，加强人体抵抗力。

有益心血管

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必须的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，掩护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的孕育发生。

人参果的营养价值

1、人参果可食率达95%以上，拥有低糖、高蛋白以及富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特征。

2、人参果每一100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜以及生果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍。

3、每一100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。

4、每一100克成熟鲜果中，含总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与蛇果。

5、每一100克成熟鲜果中，含粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相称。

6、每一100克成熟鲜果中，维生素C含130毫克，是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍。

7、每一100克成熟鲜果中，维生素B含10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍。

8、每一100克成熟鲜果中，维生素B2含0.27毫克，是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍。

9、每一100克成熟鲜果中，含胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍。

10、每一100克成熟鲜果中，总氨基酸1818毫克，必须氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高。

11、每一100克成熟鲜果中，微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。另有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克，钴0.332毫克。