肉夹馍凉了怎么加热 由果蔬网提供, 锅都可以，但怎么都没有曩昔的味道。

做法

材料

紅燒五花肉　適量，平凡中筋面粉440克，發酵粉(1teaspoon)2小匙，溫水250m，鹽2小匙

做法

1.紅燒五花肉切碎，加點湯汁，備用。

2.用溫水把發酵粉以及鹽兌成發酵水，和面。等面團以及均勻后，加蓋發酵到原面團一倍巨细。

3.把發酵好的面團放在有散粉的面板上充实揉勻，支解成12到14個小劑子，滾圓。

4.取一個小面團，搓成長條，搟開，卷起來。豎著壓扁，轻微搟一搟就成饃胚了。

5.小鍋用五成的火，即中小火，干鍋烙饃。每一只饃加蓋一壁2分鐘，翻過來再2分鐘就好了。

6.饃烙好之后，當中片開至45處，参加切碎拌好湯汁的五花肉，就可以了。