小虾的做法 由果蔬网提供, 蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。

做法

1.锅内倒入油，记得要多一些，比通常炒同样分量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。

2.炒一会，放入干辣椒以及花椒，翻炒，让热油把辣味以及麻味都“压榨”出来。

3.出辣味以及麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)

4.姜蒜香味炒出后，参加酱油适量，白砂糖适量，料酒少量。将近起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。

第二种：茄汁明虾

质料

明虾半斤，青豆两勺，笋丝少量，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。

做法

1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。

2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，参加料酒，盐，少量净水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，便可上盘。

3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

小虾的做法无比的多的，上面就先容了两种，在各人的生存中各人可以享受许多的鲜味，尤为是经由本身的手做出来的鲜味越发的不同样，以是各人为了本身爱的人可以去实验着学习一下，信赖会给你们的感情生活增加不少的兴趣的。