青椒西红柿做法 由果蔬网提供, 青椒洗净切块

2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片

3：底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软

4：放入青椒稍炒半晌，再倒入炒好的鸡蛋

5：出锅前加盐便可

青椒是可以以及西红柿同吃的。两种蔬菜都是咱们生存中常见的，做法也无比的简朴。

青椒味辛、性热，入心、脾经，有温中散寒，开胃消食的效用;能加强人的体力，缓解因事情、生存压力造成的委顿。其特有的味道以及所含的辣椒素有刺激唾液以及胃液排泄的作用，能增长食欲，资助消化，增进肠蠕动，防备便秘。它还可以防治坏血病，对于牙龈出血、血虚、血管懦弱有帮助医治作用。

西红柿性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，其所含的有机酸，可软化血管，增进钙、铁元素吸取，对于肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸以及柠檬酸，可资助胃液消化脂肪以及蛋白质。并且含维生素高而热量较低，是人们必要控制饮食时的优良解饥食物，

对于维持女性身材苗条有肯定作用。

吃青椒的禁忌：

相宜跟青椒同食的食品：

1、青椒与苦瓜同食，可以使人体吸取的养分更全面，并且另有美容养颜，瘦身健体的结果。

2、青椒与空心菜同食，有低落血压、止痛消炎的作用。

3、青椒与肉类同食，可以增进人体对于养分的消化以及吸取。

4、青椒与鳝鱼同食，非但开胃爽口，还可以低落血糖。

禁忌跟青椒同食的食品：

1、青椒与黄瓜同食，会影响人体对于维生素C的吸取，低落其营养价值。