青椒鱿鱼须 由果蔬网提供, 将灯笼椒切丝;蒜头、姜切成小片;泰国小红椒切成小段。

2、鱿鱼须两根一簇切好;放入热水中焯熟;

3、锅烧热，加橄榄油，将切好的姜、蒜、小红椒倒入煸炒;

4、参加切好的鱿鱼须以及青椒丝

本菜谱的营养成分

热量75千卡蛋白质17克脂肪0.8克钙43毫克磷60毫克钾16毫克钠134.7毫克镁61毫克铁0.5毫克锌1.36毫克硒13.65微克铜0.2毫克锰0.06毫克

制作方法

1、青椒洗净切成条，姜蒜切碎

2、鱿鱼洗净切好，放入开水中焯一下捞起备用

3、热锅后参加油，放入姜蒜爆香

4、参加鱿鱼须翻炒，之后加适量料酒，酱油，糖连续翻炒

5、参加青椒后再加少量水翻炒，翻炒至青椒熟后收汁便可

制作提示

喜好吃辣的可以将青椒换成尖椒。

举荐食用时间

午饭、晚饭

养分剖析

鱿鱼含有富厚的蛋白质，及人体所必需的氨基酸，大量的牛磺酸。另有少许的脂肪以及碳水化合物，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

食品相克

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