减肥可以吃面筋吗 由果蔬网提供, 肉、虾、鸡蛋一个、盐、酱油、糖、料酒、鸡精、葱、姜。

做法:

1、将肉以及虾剁碎备用。

2、将料酒、盐以及鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。

3、将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里。

4、炒锅加热，倒入油，油热放入葱花以及姜片，倒入油面筋，参加酱油、糖、鸡精、净水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮，末了再用旺火收汁，用香葱碎装点便可。

糖醋面筋

质料：水面筋250g，青蒜5根(100g)，镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙(45g)，盐1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)。

做法：

1、将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。

2、大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水份备用。

3、取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。

4、大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味便可出锅。

面筋烧白菜

1、全部食材。

2大白菜。红萝卜。香菇。红辣椒切片，大蒜切末。青翠切段葱绿与葱白离开。

3、用这罐头炒菜，汤汁要倒掉不消留面筋烧菜且从新调味。

4、调味魂魄~祥记茶仔油。酱王殿白曝荫油。

5、起油锅先爆炒辛香料，(辣椒与葱绿留着后放)，接着放白菜以及水，待白菜炒软，再调味。

6、葱绿与辣椒末了放增色，喜辣者，爆香时可放些。

7、起锅前，洒上少量的盐。白胡椒粉调味，然后从锅边呛上一大匙白铺荫油提香拌少量的麻油，出菜。