土豆也被称做是马铃薯，山药蛋，并且土豆依据颜色可以分为紫色，赤色，玄色，白色等。土豆的营养价值很高，听说常吃土豆可以强体健身，可以延缓朽迈。并且土豆的做法许多，像土豆炖肉是无比受欢迎的。土豆炖肉的做法是怎么样的。

有的人吃土豆老是凉拌着，或是炒土豆吃，很少用土豆炖肉来吃。以是也就不太相识土豆炖肉的做法。实在要是用土豆炖肉的话，觉得到土豆比肉还好吃。下面就来给各人先容一下土豆炖肉的做法，让各人大饱口福。

1.土豆去皮洗净，切滚刀块备用。

2.五花肉洗净，切块。锅内放水，料酒，香叶，桂皮一块儿煮开。

3.五花肉捞出沥干备用。

4.锅内不消倒油，放五花肉煸，待肉煸的两面发黄。

5.将锅内过剩的油倒出，留适量油，放冰糖5颗，烧至冰糖冒泡泡。

6.参加酱油，适才煮肉的汤，倒入土豆一块儿大火烧开。中火慢炖。

7.汤汁要收干时加少许盐，孜然粉。

8.收干汤汁就可以出锅啦。

土豆炖肉的做法实在也无比的简朴，只要是筹备好质料，就可以吃到美味可口的土豆。并且土豆还可以或许起到减肥的结果，由于它的脂肪无比的低。以是对付肥胖的人没关系常吃土豆来看看是否有减肥的结果。