豆腐炒韭菜味道实在是鲜 由果蔬网提供, 豆腐炒韭菜

菜谱简介豆腐韭菜一白一绿，顺色顺味，鲜嫩爽口。

质料

主料：北豆腐200克，韭菜200克，

调料：植物油15克，盐2克，味精2克

做法

1.豆腐切丝，韭菜洗净切段。

2.滑勺中加植物油，烧热，参加豆腐丝煸至表皮稍硬，呈浅黄色时用手勺推至勺的一边，行将韭菜放油中煸炒，再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。

二、血豆腐炒韭菜

质料

血豆腐，午餐肉，生抽，老抽，韭菜，香油

做法

1、前次做了涮暖锅，剩下很多多少血豆腐以及午餐肉。我用凉水把这些血豆腐以及午餐肉冲去暖锅料，由于是剩菜，以是血豆腐已经入味了。

2、切些韭菜，把血豆腐以及午餐肉改刀切成条，加点生抽、老抽，加点水略煮一下，末了参加韭菜，加点香油就可以出锅。

三、韭菜炒干豆腐

质料

韭菜，干豆腐，胡萝卜

做法

1、将种种质料切好。

2、爆锅后，下胡萝卜、干豆腐炒3分钟。

3、末了放韭菜，炒1分钟，调味，出锅。