清炖老鸭汤怎么做 由果蔬网提供, 将老鸭洗净，切成块，用滚水焯下，去血水。

2、山药去皮切成片。

3、砂锅烧水放入姜片、红枣，待水开后放入老鸭，再开后放入料酒，然后挨次放入枸杞白糖。

4、汤不要煲的过久，大概有一个半小时就可以了，等汤煲到一个小时摆布的时间放入山药，待汤快好时再放盐，便可。

清炖老鸭汤怎么做，实在要领尤其简朴，筹备好上面也说到过的新鲜肉鸭，处置惩罚洁净，另有一些须要的调料，譬如生姜，大蒜等消灭老鸭的腥味。同时，要是各人想让清汤越发养分，也可以参加一些譬如相似红枣，枸杞等这些养分食材，如许清炖老鸭味道也会更好哟。