凉拌苦苣菜 由果蔬网提供, 味精、醋、香油各少量。

凉拌苦苣菜的做法：

1.苦苣菜洗净，摘取老根茎黄叶。

2.滚水中放入1勺油以及1勺盐，倒入苦苣菜焯水。

3.焯过水的苦菜放入凉开水中泡10——20分钟。

4.将苦苣菜从凉开水中捞出，用手挤抓，把苦苣菜汁的苦味滗出。

5.将苦苣菜一根根离开，放入大碗内，倒入盐、糖、蒜汁拌匀后静置，使其入味。

6.临吃前，撒上芝麻仁，淋上芝麻油，再拌上海南黄灯笼椒辣酱增味，吃时，拌开这些料便可。

用法：食用。

主治：痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疔肿等病症。

如许一道凉拌苦苣菜就做好了，做法实在也不是很难，配料筹备租售足量了，我信赖做起来照旧很简朴的，并且凉拌苦苣菜的营养价值也是很高的，它对付咱们身材的康健生长照旧有肯定的促进作用的，亲们赶紧动手做一做吧。