野兔肉的做法 由果蔬网提供, 香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少量。

制作方法

先将兔肉切成块，再在锅内放入少量植物油，烧热后将兔肉放入，翻炒至变色，同时放一些酱油及少量料酒、大料，参加净水微火慢炖;炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。

小秘诀

野兔肉含有大量脂质。这些脂质大部分是大脑必须的多不饱和脂肪酸，还含有大量的钙质，可为大脑发育提供必须的养分，还可益气健脾，滋阴生津。而且，味道鲜美，容易被儿童宝宝喜好。

上文咱们先容了甚么是野兔肉，咱们晓得野兔肉的营养价值很高，非但可以用来食用并且另有食疗的效用，野兔肉有益气补气以及清热解毒的效用。咱们可以用野兔肉做出许多美味佳肴来，上文也先容了经典的野兔肉做法红烧野兔肉，各人可以实验做一下红烧野兔肉。