汤是许多人喜好喝的，汤含有的营养元素富厚，并且喝汤对于人体康健也是没有任何侵害，因而在对于汤选择的时间，都是可以放心举行，无非在喝汤的时间，也是要适量，尤为是在饭前的时间，过多的喝汤，会致使吃不进去饭，那酸辣牛肉汤是很常见的，这种汤在开胃上，结果无比不错。

许多人对于酸辣牛肉汤做法并不是很清晰，因而在对于如许汤选择的时间，也是必要对于它举行很好了解，使得选择的时间，也都是可以放心举行，利于身体健康生长。

酸辣牛肉汤：

主料：牛肉(肥瘦)(150克)粉丝(25克)胡萝卜(100克)香菜(10克)

调料：盐(4克)料酒(25克)辣椒油(15克)醋(25克)芡粉(25克)花生油(25克)

种别：营养不良调治健脾开胃调治家常菜青少年食谱气血双补调治

制作工艺

1.牛肉洗净，切成丝，放入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀，胡萝卜切去头尾，洗净切成细丝，粉丝用开水泡软。

2.胡萝卜丝放入油中炒半晌，放入牛肉汤750克烧开，加细粉丝，牛肉丝以及余下的盐、料酒、醋，待汤再开时，加点辣椒油以及香菜末即成。

所含营养素

·热量(765.60千卡)

·蛋白质(32.20克)

·脂肪(46.64克)

·碳水化合物(55.74克)

·膳食纤维(1.70克)

·维生素A(723.50微克)

·胡萝卜素(4280.50微克)

·硫胺素(0.12毫克)

·核黄素(0.27毫克)

·尼克酸(9.72毫克)

·维生素C(17.80毫克)

·维生素E(25.07毫克)

·钙(104.48毫克)

·磷(321.90毫克)

·钠(1914.54毫克)

·镁(57.38毫克)

·铁(11.03毫克)

·锌(7.92毫克)

·硒(11.95微克)

·铜(0.45毫克)

·锰(1.22毫克)

·钾(638.26毫克)

·胆固醇(126.00毫克)

以上便是对于酸辣牛肉汤做法细致先容，并且在对于它含有的营养成分上，也是有着逐一阐明，依据以上的先容，对于它也是有着细致了解，这种汤对于改进人体方方面面，都是有着很好资助，恒久选择这种汤，对于进步人体体质，结果也是无比不错。