挂面可以说是日常生活中咱们最常吃的一种面食了，同时面食也是一种粗粮，因而日常生活中适量的吃一些挂面临人体的康健也是会有许多的益处的，固然了要是挂面做患上不好吃的话，那末别人也不会爱吃了，因而要想让挂面变得更好吃学一些挂面的科学做法也是很首要的。

本日咱们就来一块儿学一个简朴的挂面的作法，必要的质料重要有挂面，虾肉，鸡蛋，菠菜另有一些日常生活中常见的调味品就可以了。

配料:

主料挂面50克，肝10克，虾肉10克，鸡蛋1个，菠菜10克。

辅料鸡蛋、酱油各少量。

·特色：此面色艳、味美，含有富厚的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2以及尼克酸等多种婴儿发育所必须营养素。制作中，要将所用质料切碎，煮烂。

·操纵:

①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。

②将挂面煮软后切成短段，放入锅内，参加鸡汤、酱油一块儿煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用14蛋液甩入锅内，煮熟即成。

怎么样好吃又有养分的挂面的做法你是否已经学会了呢?那末就开始试着做给你的家人吃吧，在这里提示一下做挂面的时间肯定要先用开水把挂面烫一下哦，如许才更洁净一些哦。