麻辣萝卜干怎么做 由果蔬网提供, 湖南、重庆等地吧，那里的人都是无比喜好吃辣的。实在偶然吃点辣对于身材照旧有益处的，辣是刺激性的，它有助于刺激咱们的味觉，那末，如今我来奉告各人麻辣萝卜干怎么做。

做法：

1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不停刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。

2、用温开水洗去尘土，挤干水分后，抖散;参加食盐以及少量白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(要是怕麻味，就改用少许花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少量香油以及匀，装入土陶坛内(须装满，用手压实)。

3、用保鲜膜(多用几层)以及棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后便可。

真正讲求的做法须用倒罐：装罐压实后用竹条卡在罐口里(颠倒时，菜才不会松动)，封好的罐口后颠倒在一水盘中(制止氛围进入)。如今人家很少有倒罐的，用泡菜坛也同样。

看了上面的文章，想必如今各人应该已经晓得了麻辣萝卜干怎么做了吧?有些人不敢吃辣，就怕会长痘痘，实在在菜中放一点点辣，颜色就会悦目，从而就会更有食欲了。小伙伴们是否很有本身动手的愿望，那就快快行为吧，让咱们朝着美食服法吧!