莲子银耳红枣汤，既可以美容又可以养身，既是鲜味的食品，又是养分的汤剂。实在，咱们可以看到市面上大概是电视上的莲子银耳红枣汤，做患上那是叫做一个悦目，剔透的剔透，红艳艳的红艳艳，想必也是非常鲜味。然而咱们在家里，终究大概做不出那样的形状结果，无非，家常的莲子银耳红枣汤怎么做？

必要的全部质料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种质料加多少随本身喜好，必要提示的是枸杞放3-4粒便可，冰糖可以多放中以及苦味。将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的处所切掉。莲子洗净后去掉内里的绿心（莲子心发苦，听说去火很不错，转头尝尝不去心）。大枣以及枸杞都洗净。将沙锅加入适量的净水（水要一次加足半途不要再加水），放入银耳以及枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），半途要时常搅拌以防糊锅。大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火便可。

咱们熬的是羹不是汤，时间肯定要够，要不熬出来的羹清汤寡水的。

1、银耳一样平常就用二、三朵便可，千万别放多，银耳发过之后会膨胀很大。

2、莲子必要把中心的芯磕出来，芯是苦的，安排几多随小我私家喜欢。

3、锅里放凉水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的历程中心绝对不行加水。

4、莲子很容易熟，不消泡，有的朋侪觉得莲子很硬，怕不熟，泡的时间就粉了。

5、银耳泡的时间需换频频水，以去掉熏制历程中的有害物质。

家常的莲子银耳红枣汤怎么做？咱们不必要太甚悦目的形状，只要好吃好喝而且有养分，便是最佳的食品了，以是，学习一下，花一点时间，学会同样制作的要领，是无比好的。之后，在家里，也可以当成一道甜点，炎天的时间，在冰箱里冰一下越发鲜味哦。