莲子银耳梨水这是以莲子、银耳再加之梨而制作出来的一种饮品，其不仅仅喝起来的味道香甜可口，最重要的由于营养成分无比高对付人体的益处无比多，可以有用的润肺止咳、调治肺结石、清热去火、调治动脉硬化等等。在日常生活中有很多人也想制作这种食物，下面就来细致先容一下莲子银耳梨水的做法及功效。

非常简单易做的一道家常汤品，可以或许滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃，且味道甘美、口感平滑、香甜醇美，对于中老年以及高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有优良的保健作用。因为一样平常的清火药品多味苦，因而没关系炖点冰糖银耳汤，这对于祛火无比有资助，而不消耽心味苦而不喜食。

做法:

步调1银耳用水提前一晚泡好，次日会泡患上很大一朵，吸足水份

步调2莲子也提前泡好，去莲芯

步调3银耳撕成一小块一小块的，利便炖烂也好食用，莲子银耳洗净，锅里注入适量水，约莫凌驾银耳2倍高摆布，大火烧开后转小火熬

步调4银耳在熬制时期可以用水泡红枣、枸杞，分别洗净备用，银耳熬大概1小时后，可以先放入红枣以及老冰糖，盖起来连续小火慢熬

步调5筹备给梨去皮，切小块，洗洁净，待红枣放进去有30分钟摆布，可以倒入梨块了，开中小火熬，要细致看着锅，防备扑锅

步调6细致视察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，这个时间我一样平常都会开大火炖3分钟，便可关火

功效:

银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对于肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏日容易犯病而产生咳嗽，可服用银耳雪梨羹举行医治。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再参加冰糖即成。此方对于大便燥结者也有较好疗效。