热干面的热量 由果蔬网提供, 热干面入滚水锅焯烫十几秒后敏捷捞出。

2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。

3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状况。(稀释芝麻酱的要领)

4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，以及少量卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角以及葱花便可。

小贴士：

1、稀释芝麻酱的时间可以用香油也可以用凉白开。整个加油我以为腻，整个用水又略清寡，以是，我对比两种都加。调好后要是以为颜色太浅，加少量酱油调个色便是。

2、要是是用生的碱面来做热干面，记着要提前把面煮至八成熟，捞出拌上香油，吹干抖散后再用。[7]

做法二

1.鲜面条加一汤匙香油拌匀

2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。

热干面、凉面

3.榨菜，酸豆角香葱切碎。

4.喜好吃辣的，可以把榨菜以及酸豆角里拌入辣椒油或者辣椒酱。

5.末了，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮约莫1分钟，熟了便可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角以及香葱，趁热拌匀便可。

先容了热干面的热量以及它的一些做法，是否很想本身动手尝尝呢。晓得了做法之后之后想吃鲜味的热干面就可以本身在家里做了，既方面又省事，终究在有些地域还吃不着热干面呢。以是只要本身学会了无论走到那边都可以鲜味的热干面。