油炸虾的家常做法 由果蔬网提供, 植物油、精盐、黑胡椒、料酒

做法

1、河虾择洗洁净，撒少量精盐，加适量料酒，拌匀腌10分钟摆布。

2、锅里多倒入些油，油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄，捞出稍凉。

3、锅里油再次烧热，倒入炸好的河虾复炸后捞出，洒上黑胡椒末即成。

做法二：

质料

主料：青虾500克，

调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克

做法

1.将虾子剪去须以及脚，用净水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水份。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。

2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

做法三：

质料：虾，红辣椒，蒜苗，蒜子，盐，鸡精适量。

做法

1.把虾剔除内脏，放少量盐，鸡精腌二十分钟。

2.红辣椒去籽，蒜苗，蒜子，一块儿切沫备用.

3.锅里倒油烧热,倒入虾用小火炸,觉得炸脆了就好了,倒出过剩的油。

4.把切好的红辣椒,蒜苗，蒜子,倒入锅里以及虾一块儿炒,再放适量的蚝油,盐以及鸡精炒均起锅.

对于油炸虾的做法了解后，在制作油炸虾的时间可以选择以上此中一种，无非在对于油炸虾制作历程中，也必要细致制作时间不克不及过长，虾是很容易熟的，过长的制作会让虾的口感转变，吃的时间对于身材也没有任何资助的。