南瓜蒸鸡肉的做法大全 由果蔬网提供, 适量，生粉适量，糖适量，料酒适量，八角适量，生抽适量，麻油适量，生油适量

做法

1.南瓜去皮去囊去籽后洗净切粒。

2.豆豉用清水浸半晌后洗净，然后用勺子压碎。

3.鸡洗净后斩件，以及南瓜粒一齐用适量蒜末、姜末、盐、鸡粉、生粉、糖、料酒、八角、压碎了的豆豉、生抽、麻油、生油腌制2小时。

4.荷叶洗净后用沸水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干。

5.将荷叶放在碟中，然后在荷叶用放入鸡以及南瓜，接着将荷叶包好。

5.隔水蒸25分钟，然后参加葱末再连续蒸1分钟便可。

清蒸鸡肉

质料

鸡肉半只，姜一个，蒜4瓣，葱适量，茶油、酱油、酒、盐适量

做法

1.鸡肉切成小块，姜、蒜、葱切碎备用。

2.鸡肉装碗，放入姜蒜葱以及适量茶油，酱油、酒、盐。

3.锅中加水。把鸡肉放入锅中

4.盖上锅盖。大火蒸20分钟便可

清蒸鸡肉豆腐

质料

鸡蛋豆腐1盒,芽菜100公克,鸡腿肉300公克,乌醋1汤匙,辣油少量,盐巴少量,酱油2大汤匙,米酒1大汤匙,全蛋半颗,太白粉1大汤匙,香菜1小把,葱1条,辣椒1条

做法

1、起首把鸡腿肉去皮，切半公分条状接着依序以酱油，全蛋，米酒与太白粉抓醃后静置一旁；

2、鸡蛋豆腐掏出盒冲水后，切块状芽菜铺在盘子底部，接着铺上豆腐块，洒上一点盐巴做根本调味；

3、接着铺上你醃制过的鸡腿肉入电锅蒸，或是拿中华炒锅，底部铺工具垫著，加热水盖上盖子蒸15分钟；

4、15分钟后打开锅盖，撒上切片辣椒与葱盖回锅盖，再蒸3分钟；

6、打开锅盖，依小我私家口胃淋上乌醋与辣油撒上香菜后，完成。