炎天在这个季候之中，身材是要好好的把关，恒久吹空调就容易造成本身的肠胃受到影响，并且会让本身的身材着凉，犹如饮食还是可以调治咱们的身体健康，就比如说好喝鲜味的菠菜汤，做法有很多种，下面就带各人来一块儿学习，关于鸡蛋菠菜汤的做法大全。

质料

西红柿：1个;

鸡蛋:1个;菠菜:100克;

小葱：1根;色拉油：少量;食盐：适量;

番茄鸡蛋菠菜汤的做法

1

筹备质料：番茄1个，鸡蛋1个，菠菜1把，葱1根

2

菠菜洗净择好，放入滚水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸

3

番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用

4

锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟

5

参加鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开

6

立刻参加菠菜以及适量盐，略煮1分钟便可

文章之中咱们相识到了荠菜菠菜汤的做法大全，要领以及制作历程至关简朴，并且呢，鸡蛋液也很容易消化，并不会像炒制的鸡蛋那样凝集，好喝鲜味的汤快来一块儿学习下吧！