角瓜炒香肠的做法 由果蔬网提供, 矿物质以及维生素等物资，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物资，且含钠盐很低。

中医以为角瓜拥有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于帮助医治水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。拥有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的效用。能加强免疫力，施展抗病毒以及肿瘤的作用；能增进人体内胰岛素的排泄，可有用地防治糖尿病，防备肝肾病变，有助于加强肝肾细胞的再生本领。

质料：角瓜400克，腊肠100克。

调料：色拉油30克，精盐2克，五香粉2克，生抽3克，味精2克，葱姜蒜末各3克。

做法：1.将角瓜去蒂，洗濯洁净，剖开，去掉瓤，切成片装入盘中待用。

2.将腊肠切成小片，葱姜蒜切末，热锅放油，爆香葱姜蒜末，放入腊肠片翻炒匀称，参加角瓜片。

3.将角瓜片翻炒匀称，参加精盐，生抽，五香粉，翻炒至熟，参加味精炒均，出锅，装入盘中便可。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是角瓜，咱们晓得角瓜也叫做是西葫芦，角瓜非但可以食用并且食用代价还无比高，角瓜的做法有很多种，上文接纳了角瓜搭配上腊肠做成了角瓜炒腊肠，信赖各人都掌握了角瓜炒腊肠的做法吧。