老公说在外面出差吃到了一种捞饭，说是很好吃，又好消化，回来之后吵吵着说让我也学习给他做，我平时也就炒炒菜，没做过捞饭。捞饭怎么做啊？

捞饭的种类很多，平时在家，建议做一些简单比较容易制作的。比方说鲍汁捞饭，材料有鲍汁，米饭，西兰花，首先把鲍鱼内脏去除，用凉水清洗干净，最重要的就是要用牙刷把外壳洗刷干净，然后再放入开水锅中蒸三四分钟左右，把西兰花入开水中焯熟后，用凉水洗一次，然后在锅里倒一点油，再将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，以及蒸好的鲍鱼，淀粉一起倒入锅内，烧开几分钟，然后浇在米饭上，最后加上西兰花，这样就制作成功了。