说到了沙锅想必家家户户都有，跟着如今期间的不断进步，沙锅也逐步的就演变成了电沙锅，开始变得现代化了，并且也不消耽心，在做饭的时间没有开火，而造成沙锅涌现题目，实在所谓的沙锅便是用文火逐步的煲上一上午大概是一天，接下来为各人来先容一道滋补并且营养价值身分高的，电沙锅鸡汤的做法。

用沙锅以文火逐步地煲上一下昼，满室的鸡汤飘香

参加各种菌菇，使鸡汤越发鲜美!

汤汁醇厚不腻，黄灿灿的鸡汤超等勾引~

菌菇炖鸡汤

用料

鸡半只

杏鲍菇半个

口蘑3-5个大的

香菇2个

姬菇小朵

干香菇3-6朵

红枣3-5颗

枸杞一小把

盐

姜片3-5片

海鲜菇

菌菇炖鸡汤的做法

鸡肉切块后冲刷洁净+姜片，冷水入锅，大火煮

煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲刷洁净

沙锅里装入净水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。

干香菇冲刷后直接入锅不必要提前泡发，如许香菇更鲜美(外婆教的，么么哒)

刚开始用小火是为了掩护沙锅，水温上升后可以转中大火，沸腾后小火煲汤2小时。

时期可以筹备菌菇~

我买了几种市场上常见的菌菇类，金针菇不举荐太容易煮糊了~

我买的菇类对比大颗以是量少~要是是很小的口蘑可以多筹备几个，用盐水泡会儿洗濯洁净。

要是想逼格高一点就给香菇凹造型哇，用水果刀切个斑纹~

筹备好的菌菇~

将菌菇一块儿放入沙锅炖汤~可以中火沸腾后转小火

炖半小时以上，我用小火又陆陆续续炖了大半个小时

撒一把枸杞，加盐，连续炖15-30分钟。

制品图~黄灿灿的鸡汤分外鲜美!

这一道电沙锅鸡汤在制作前，咱们最佳是选择奇怪的老母鸡，大概是菌菇类的食品搭配，既可以起到营养价值高，并且又可以让鸡汤的味道变得越发好喝，要是是女性朋友食用，记得放上枣以及当归两味药材。