鱼松，一款易消化的补钙

美食，上到九十九的老人、下到刚会走的小朋友都可以吃哦!

食材：

黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少量，麻油25克。

做法：

1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟掏出，拣去调料、控干水份，顺着纹理撕成丝。

3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水份干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

功效：

易消化，补钙

鱼松的制作方法不算难吧!需要补钙的小朋友和老年人都可以食用哦!如果您还有什么更妙的补钙

方法，就去论坛里说叨说叨，为更多的朋友出谋划策吧!