卤料配方大全介绍 由果蔬网提供, 香芹、青椒、洋葱各50克。E.色拉油100克。

李厨卤水

质料：A.汤骨15斤，火腿骨10斤，猪爪5斤，鸡爪3斤，老母鸡3只，凤爪3斤，肉皮3斤，(可放水120斤)吊汤中可放陈皮丝50克。B.干贝、虾米各1000克。C.八角185克，苹果185克，花椒100克，小茴香40克，桂皮185克，沙姜150克，白胡椒粒120克，甘草80克，陈皮135克，罗汉果2只，丁香60克，当归60克，香叶40克，南姜500克。D.生抽2400克，鱼露1100克，冰糖3斤，玫瑰露酒1000克，味精2000克，盐5000克，鸡精2000克，广东米酒500克。

由上文可以看出，卤料又分很多种，以是咱们的选择有许多。以上便是种种口胃的卤料的配方，咱们平常可以多留神这方面的小知识，能学到许多如许的小常识。这也是热爱生活的一种体现，各人没关系实验一下上述的做法。