正月十五吃汤圆，是天下各地的习俗。南方人单纯的吃汤圆，北方人把饺子以及汤圆一起来煮，预示新的一年团团圆圆。汤圆是用糯米粉做外皮，内里有馅。症结在馅上，可以是猪油拌红糖馅，也可以是芝麻、猪油、白糖馅等等，各人可以依据本身的口胃来挑拣差别馅料的汤圆。

汤圆的服法也许多，可以直接用净水煮着吃，也可以油炸汤圆。汤圆是一种甜品，男女老幼都喜好，汤圆要做的好吃也不是那末简朴，许多的步调都有讲求，咱们来看一下汤圆怎么做好吃。

质料

汤圆一袋，木樨糖，酒酿，鸡蛋一只

做法

1.鸡蛋磕入碗中，舀两勺酒酿以及鸡蛋一块儿打散备用;2.锅里放适量净水将汤圆煮熟后，放入木樨糖两勺;3.将鸡蛋酒酿液倒入汤圆中，轻轻搅拌烧开便可。

炸汤圆

质料

糯米粉250公克，水130㏄，花生粉适量，沙拉油500㏄

做法

1.将水份次参加糯米粉中匀称搅拌，以手揉成外貌平滑，且不黏手的糯米糰，再搓成巨细同等的小汤圆备用。

2.热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，逐步放入作法1的小汤圆，炸至外貌膨胀后捞起沥干油份，撒上花生粉便可。

糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，拥有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。

还增添了活血通络的作用;对于慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对于大病初愈，身体虚弱、血虚、手术恢复期的病人，可起到帮助医治作用。

曩昔都是过节的时间才可以吃到汤圆，如今生存程度进步了，超市里一年四季都汤圆卖，想甚么时间吃就都可以，然而也有一个量的题目，糯米是一种粘性很强的食品，白叟、孩子一次要少吃一点，吃多了欠好消化。