干河豚鱼的做法 由果蔬网提供, 肉或者排骨、冰糖、八角、丁香、料酒、老抽、橄榄油、干辣椒、葱姜蒜。

做法：

1、锅中加入适量的水，放入姜片、肉或者排骨，大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水份

2、河豚鱼干放入温水中泡发至软(大概半小时摆布)

3、泡软事后的河豚鱼干剪成菱形的小块以及葱蒜备用

4、锅中加入适量的橄榄油，爆香姜片，丁香，八角，干辣椒

5、之后参加焯水沥干水份的排骨煸炒，之后加入适量料酒，大火烧开

6、将排骨连同汤汁一块儿转入到沙锅中，参加冰糖11.加入适量的老抽,盖上盖子，烧开后转小火焖煮20分钟

7、之后参加剪断的河豚鱼干，连续小火慢煲1小时摆布，待汤汁收干只剩13时便可

以上便是对于干河豚鱼的做法细致先容，在对于它制作的时间，都是可以根据以上要领举行制作，红烧是许多人都对比喜好的选择，以是在制作干河豚鱼的时间，仍然可以选择如许的要领，无非在食材搭配上，要根据划定举行，如许吃的时间，口感才会更好。