在咱们的生存中有许多养分的食材给咱们的身材提供着种种的养分，许多蔬菜中莲藕各人并不生疏，在生活中常有莲藕做一些煲汤的身材保健但是无比好的，编就为各人举荐几款莲藕煲汤的具体做法赶紧来学习一下吧！

排骨莲藕汤

主料：肋排、莲藕

辅料：葱、姜

调料：盐、油、胡椒粉、鸡精

做法：

1、将莲藕切成与肋排巨细同样的块,葱切段、姜切厚片；

2、坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨；

3、坐砂锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,参加莲藕、盐用小火煮30分钟,出锅前放少量胡椒粉便可.

莲藕黄豆排骨汤

主料：猪排骨

辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末

调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法：

1.将排骨洗洁净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块；

2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末便可食用.

特征：味道鲜美,香味浓烈,养分富厚.

提醒：莲藕有养心安神,补脾涩肠的效用.

金针菇莲藕排骨汤

质料：

金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克.

辅料：

姜片10克,红枣4颗,盐4克.

做法：

①将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块,氽烫去血水；红枣洗净,去核.

②锅置火上,放足量净水烧开,放入全部质料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂便可

百合雪梨莲藕汤

主料：百合(干)200克雪花梨300克莲藕500克

调料：盐3克各适量

百合雪梨莲藕汤的做法：

1.鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片状.

2.雪花梨去内核,切成小块.

3.白莲藕洗净去节,也切成小块.

4.把雪梨与白莲藕放入净水5杯中煲约2个小时,再参加鲜百合片,煮约十分钟.

5.末了,放盐调味就可了.

沙锅鸡肉莲藕汤的做法：

主料：母鸡1500克莲藕500克

辅料：枣（干）10克

调料：姜10克盐3克各适量

沙锅鸡肉莲藕汤的做法：

1.老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂,斩去头、爪洗净；

2.莲藕、生姜以及大枣洗净；

3.莲藕切块,生姜去皮切片,大枣去核；

4.沙锅内注入适量净水烧开,放入鸡、莲藕块、姜片、大枣,烧开后撇净浮沫；

5.用小火炖约3小时,加精盐调味便可.

以上为各人分享的用莲藕煲汤的要领你都学会了吧！相识了这些做法之后，那末回家赶紧实验着去做一做肯定可以做出养分鲜味的莲藕煲汤。