羊排山药的做法大全 由果蔬网提供, 将羊排洗净，切块，汆水后备用;山药洗净去皮切块;枸杞洗净备用。

2、沙锅上火倒入水，下入羊排、山药、枸杞煲至熟，调入少量盐、味精，撒入香菜末便可。

养分效用：补肾壮阳

山药性平、味甘，拥有固肾益精、助五脏、强筋骨的作用;羊排是补肾壮阳的佳品。此汤可缓解勃起功能障碍。

红烧山药羊排

质料：羊排

红烧羊排的配料：胡萝卜、山药、油麦菜、葱、姜

红烧羊排的调料：油、盐、香料、豆瓣酱、酱油、蚝油

红烧羊排的做法：

1、羊排剁成小块、用净水漂洗几遍，沥水备用。

2、山药、胡萝卜均切成巨细匀称的块备用。

3、大葱切块，姜切成大块。

4、炒锅烧热后放少量油，放入香料煸炒出香味。

5、参加羊排煸炒至羊排变色。

6、放入葱块煸炒一下后，放入郫县豆瓣酱炒出红油。

7、放入酱油以及蚝油煸炒匀称。

8、倒入热水，开锅后改小火并盖上盖慢炖。

9、等羊肉差不多快熟时，倒入山药、胡萝卜连续炖至软烂，加盐调味，末了放入油麦菜翻个就行。